Рецепт идеальных оладьев с кефиром, яйцом, сахаром, солью, содой и мукой. Подробное пошаговое приготовление с фото. Оладьи получаются воздушными и нежными благодаря реакции соды с кислотой в кефире. Рекомендуется оставить тесто на 10-15 минут для подъема и изменения структуры. Готовить на мокрой сковороде.